Il est "réfléchissant" car il est considéré opaque ou presque pour une gamme de longueur d'ondes.
La protection contre les uv permet de freiner le vieillissement majoritairement du aux uv (rayonnement à plus haute énergie donc plus "nocif")
La protection contre les infrarouges permet de minimiser les transferts de chaleur par rayonnement, il ne bloque pas vraiment la chaleur puisque dans le cadre du rayonnement, la chaleur n'apparait que lorsque ledit rayonnement est absorbé par une surface.
Les filtres étant tout de même compliqués à réaliser (et très chers pour avoir le meilleur résultat), il est beaucoup plus simple de stopper beaucoup plus d'ondes que nécessaire, et de faire des concessions pour les rayonnements proches du visible.
Ma référence dans mon ancien post est que dans le cas d'un fort rayonnement thermique sur le capteur, la régulation croirait qu'il fait beaucoup plus chaud dans la voiture que ce qui se passe réellement (la différence est aisément supérieure à 10°)